Tizenegy kategória,
75 termék
Sous vide eljárással készre főzött húsok szárnyastól a marháig — egészben, adagolva, kockázva és tépve. Mellettük konfitálással, sütéssel és pirítással készült kényelmi termékek és köretek.
Kérjen ajánlatot →
- 11 kategória, 75 termék
- Jellemzően 10 kg-os karton
- Előhűtve és fagyasztva
- Teljes hőkezelésen átesett termékek
100% valódi fotó. Az oldalon látható képek a saját termékeinkről készültek — egyetlen sem mesterséges intelligenciával generált.
Catering
Nagy tételben, egyszerre sok vendégnek — egészben sült tételek, ragualapok, köretek.
Termékek
À la carte
Adagos tételek, kiszámítható darabsúllyal — tányérra készen, pár perc alatt.
Termékek
Büfé
Melegen tartható, újratölthető fogások — pörköltek, tepsis tételek, tépett húsok.
Termékek
Foodtruck
Szűk konyhán is kiadható — tépett húsok és készre sütött tételek.
TermékekA kínálatban nem csak a sous vide technikával készült húsok és köretek találhatók meg, hanem a konfitálással, sütéssel és pirítással készült kényelmi termékek is.
Szárnyasok
Csirke, kacsa, liba és pulyka — egészben, filézve, adagolva.
Megnézem
Sertéshúsok
Császár, tarja, csülök, oldalas és Porchetta.
Megnézem
Marhahúsok
Pofa, oldalas, szegy, pacal és Pastrami.
Megnézem
Köretek
Bulgur, quinoa, rizs, gesztenye, párolt káposzta.
Megnézem
Készre tépett
Marhaszegy, sertés- és báránylapocka, kacsacomb.
Megnézem
Készételek
Teljes fogások melegítésre készen.
Megnézem
Bárányhúsok
Csontos hátsó csülök, rollbraten, tépett lapocka.
Megnézem
Borjúhús
Osso-bucco adagolva és borjúcomb.
Megnézem
Vadak
Szarvas ragu — a beszerzés gondja nélkül.
Megnézem
Nyúlhús
Csontos nyúlcomb. A legtöbb gyártó kínálatából hiányzik.
Megnézem
Extrák
Sous vide kalmárcsáp, 400–600 g darabonként.
MegnézemNem találja, amit keres?
Retail és HoReCa szegmensben tapasztalt fejlesztő séfekkel dolgozunk együtt, és egyedi igényeket is kiszolgálunk: más fűszerezés, más adagméret, más kiszerelés.
Beszéljünk a termékről →Kiszerelés és tárolás
- KartonJellemzően 10 kg, a darabsúlyból számolható darabszámmal.
- TárolásElőhűtve és fagyasztva egyaránt.
- KészültségTeljes hőkezelésen átesett termékek — átmelegítés és befejezés marad.
- Saját márkaKereskedelmi partnereknek saját márkás gyártás is.
Kezdjük egy beszélgetéssel
Mondja el, mit főz ma a konyhájában a leghosszabb ideig — abból kiderül, hol tudunk segíteni. Termékspecifikációt, IFS tanúsítványt és allergénlistát kérésre küldünk.
HU_HU 
EN 
DE 
FR